春和景明,耕播正忙。清城區(qū)的田間地頭,農(nóng)機轟鳴穿梭,農(nóng)戶躬身勞作,一派生機勃勃的春耕景象,勾勒出鄉(xiāng)村振興的鮮活畫卷。近年來,清城區(qū)錨定“一鎮(zhèn)一業(yè)、一村一品”差異化發(fā)展路徑,以全產(chǎn)業(yè)鏈思維推動“土特產(chǎn)”轉型升級。與此同時,面對粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”的廣闊市場與消費升級需求,清城區(qū)將工作重心聚焦于“優(yōu)勢”二字,聚力打造“1(清遠雞)+2(烏鬃鵝、肉鴿)+3(絲苗米、甘薯、玉米)”優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品矩陣,推動特色農(nóng)業(yè)從“多點開花”到“握指成拳”跨越,為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興注入強勁動能。
2025年,全區(qū)清遠雞全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破63億元,絲苗米播種面積達16.5萬畝,烏鬃鵝出欄648.4萬只,肉鴿出欄1132萬羽。此外,在高附加值農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的帶動下,甘薯、玉米等產(chǎn)業(yè)畝產(chǎn)效益實現(xiàn)翻番,一個個特色產(chǎn)業(yè)正從“單點優(yōu)勢”邁向“集群效應”。
一、從“多點開花”到“握指成拳”優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)全面起勢
所謂“優(yōu)勢”,不僅在于產(chǎn)品本身的優(yōu)良品質(zhì)和地標認證上,更在于其堅實的產(chǎn)業(yè)基礎、強大的聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)效應以及顯著的穩(wěn)產(chǎn)保供作用。
“1”是全鏈發(fā)展的標桿。作為矩陣的“頭雁”,清遠雞產(chǎn)業(yè)已構建起“養(yǎng)殖—屠宰—加工—銷售”全鏈條發(fā)展格局。2025年,清遠雞累計出欄2551.34萬羽、同比增長4.1%,成為全區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值占比最高、帶動農(nóng)戶最廣的核心產(chǎn)業(yè);建成國家級種質(zhì)資源平臺,種雞存欄超120萬羽;擁有3家屠宰企業(yè),年產(chǎn)能達6000萬只;深化“產(chǎn)業(yè)園+餐飲店”聯(lián)動,全區(qū)授牌指定餐飲店60家;7家企業(yè)獲準使用清遠雞地理標志專用標志,占全市用標企業(yè)的77.78%。據(jù)統(tǒng)計,清遠雞產(chǎn)業(yè)從業(yè)人口超8萬人,為農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展和農(nóng)民增收提供了有力支撐。
“2”是畜禽產(chǎn)業(yè)的重要增長極和特色賽道。烏鬃鵝作為國家地理標志產(chǎn)品,2025年全區(qū)出欄肉鵝648.4萬只,占全市的65%。廣東粵鵝皇公司成功開發(fā)燒鵝、鹵水鵝等精深加工預包裝產(chǎn)品,累計加工肉鵝183萬只,推動產(chǎn)業(yè)向食品加工賽道強勢突圍。肉鴿產(chǎn)業(yè)則以橫荷、源潭為核心,2025年出欄達1132萬羽,發(fā)展勢頭迅猛。橫荷街道遠龍鴿業(yè)引領智慧養(yǎng)殖,“合作社+基地”模式帶動31家養(yǎng)殖場抱團發(fā)展,實現(xiàn)25天精準出欄,養(yǎng)殖效率大幅提升;源潭鎮(zhèn)澳美鴿業(yè)引進法國種鴿,平均年銷30萬只。
“3”是糧食安全與高附加值轉型并進的典范。絲苗米產(chǎn)業(yè)通過規(guī)模化改造與全鏈條升級,種植面積達16.5萬畝,產(chǎn)值突破6.15億元,平均單產(chǎn)提升約3.8%。甘薯產(chǎn)業(yè)則依托科技賦能,實現(xiàn)從“傳統(tǒng)雜糧”向“高附加值特色農(nóng)產(chǎn)品”的華麗轉身,種植面積近4000畝,產(chǎn)量約4700噸,部分優(yōu)質(zhì)品種在高端市場售價高達每斤40元。玉米產(chǎn)業(yè)聚焦鮮食與飼用兩大市場,通過品種優(yōu)化與輪作套種模式挖掘產(chǎn)業(yè)潛力,在2025年高附加值農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園試種工作中,早造最高畝產(chǎn)達1358公斤,畝產(chǎn)值超5000元,經(jīng)濟效益顯著提升。
二、深耕“一鎮(zhèn)一業(yè)”鎮(zhèn)域特色百花齊放
在“一鎮(zhèn)一業(yè)、一村一品”的發(fā)展布局下,各鎮(zhèn)(街道)立足自身優(yōu)勢,深耕特色品類,涌現(xiàn)出一批特色鮮明、成效顯著的產(chǎn)業(yè)標桿。
源潭鎮(zhèn):萬畝良田繪就“科技糧倉”新圖景。在長隆·源潭萬畝絲苗米產(chǎn)業(yè)示范基地,無人農(nóng)機、無人機巡田已成常態(tài)。該基地總投資超4000萬元,通過“企業(yè)+基地+合作社+農(nóng)戶”模式整合土地,已完成絲苗米1萬畝標準化種植。基地構建“天-空-地”一體化智能監(jiān)測網(wǎng)絡,實現(xiàn)耕種管收全流程無人化。其孵化的“皇后娘糧”高端品牌,通過“認種”模式拓寬銷路,已簽訂10萬斤訂單。項目帶動近萬戶農(nóng)民增收,2025年全鎮(zhèn)村級集體年收入均超15萬元,成為科技賦能、三產(chǎn)融合的鄉(xiāng)村振興樣板。
龍?zhí)伶?zhèn):小甘薯撬動“功能農(nóng)業(yè)”大產(chǎn)業(yè)。在長隆·龍?zhí)痢鞍偾f工程”甘薯產(chǎn)業(yè)基地,科技讓甘薯身價倍增。項目引入SOD(超氧化物歧化酶)生物活性技術,使甘薯SOD酶活性單位每克提升約300%-600%,強化“藥食同源”健康屬性。項目通過“一核一帶聯(lián)五片”構建甘薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間格局,并在高橋村甘薯產(chǎn)業(yè)基地實現(xiàn)15個優(yōu)質(zhì)品種的示范種植和3個品種的育苗擴繁。在泗合村甘薯產(chǎn)業(yè)輪作種植基地,創(chuàng)新“租金+薪金+股金”三重收益模式,村集體每畝年租金達350元,基地務工農(nóng)民人均月工資3500元。此外,龍?zhí)伶?zhèn)還推動農(nóng)文旅融合發(fā)展,將甘薯打造為主題活動特供禮品、開發(fā)甘薯創(chuàng)意菜式、舉辦趣味挖薯比賽,豐富產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)。
石角鎮(zhèn):稻玉輪作鋪就“甜糯經(jīng)濟”新賽道。石角鎮(zhèn)與隆平高科深度合作,大力推進稻玉輪作項目,首期落地3000畝,采用“玉米—水稻—玉米”一年三季高效輪作模式,全面配套良種良法、農(nóng)機農(nóng)藝與智慧水肥一體化方案。目前,30畝玉米集中育苗中心已建成投產(chǎn)并分批育苗,為首季種植提供優(yōu)質(zhì)種苗保障。項目創(chuàng)新實行“公司+基地+農(nóng)戶”訂單生產(chǎn)模式和“保底租金+利潤分成”聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機制,帶動農(nóng)戶與村集體雙增收。項目計劃下半年擴種至1萬畝,2026年底啟動二期建設并向全區(qū)推廣輪作模式。
飛來峽鎮(zhèn):龍頭企業(yè)引領清遠雞產(chǎn)業(yè)騰飛。作為清遠雞產(chǎn)業(yè)的核心產(chǎn)區(qū),飛來峽鎮(zhèn)積極打造鎮(zhèn)級區(qū)域公用品牌“飛來壹品”,整合清遠雞、雞蛋、茶葉等特色農(nóng)產(chǎn)品,通過統(tǒng)一品質(zhì)標準、文創(chuàng)包裝和文旅融合推廣,提升品牌產(chǎn)品溢價。與此同時,依托廣東天農(nóng)食品集團,實施“公司+家庭農(nóng)場”六統(tǒng)一合作模式(即統(tǒng)一供苗、飼料、防疫、技術、回收、品牌),為農(nóng)戶提供全鏈條服務保障。目前,該模式已帶動超4000戶合作農(nóng)戶,累計助農(nóng)增收3.8億元。
清城區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關負責人表示,“1+2+3”矩陣的構建與“一鎮(zhèn)一品”的實踐,是清城推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系現(xiàn)代化的重要抓手。接下來將堅持“以貿(mào)促農(nóng)、以工帶農(nóng)、接二連三”的發(fā)展思路,依托飛來峽農(nóng)產(chǎn)品(食品)加工產(chǎn)業(yè)園等平臺,引入精深加工企業(yè),完善冷鏈物流,深化校地合作,持續(xù)推動優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品從“田間地頭”到“百姓餐桌”的價值躍升。